sabato 31 dicembre 2011

Girl on a budget - consigli per lo shopping on line

Questo post è dedicato a tutte voi, amanti della moda che, come me, vi siete un po' rotte di avere a che fare con commesse invadenti, misure mancanti, prezzi eccessivi e con l'annoso problema del ritrovare il proprio vestito, comprato qualche settimana prima, addosso a una qualsiasi  ragazza che passa per strada. Inoltre i saldi si avvicinano e qualche dritta in più non guasta. Certo lo shopping per negozi è sempre piacevole, e costa sempre meno dello psicoterapeuta, ma per chi è nuovo all'arte...
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lunedì 26 dicembre 2011

Tronchetto di Natale - buche de Noel

Quest'anno ho voluto evitare i soliti profitteroles e panettoni.. Una ricetta originale e perfettamente in tema con queste festività natalizie mi è sembrato il trochetto di natale: bello a vedersi, delizioso e.. FRANCESE (un'altro dei miei grandi amori!). Eccovi qui la ricetta: Per il rotolo: 60 gr burro fuso, 6 uova, 150 gr farina, 160 gr zucchero, 1 bustina di vanillina, sale.  Per la crema pasticcera: 50 gr cacao amaro, 25 gr farina, 250 ml latte, 3 tuorli, vaniglia, 75 gr zucchero.  Per la crema ganache: 30 gr burro, 250...
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what christmas means to me

Beh, il Natale è passato e, dopo tante aspettative e tanta roba da fare, mi sento di dover tirare le somme e raccontarvi come l'ho passato io! Il Natale per me non sarebbe Natale senza:   i regali sotto l'albero,   i buccellati siciliani,  il tronchetto di natale,  le giornate con gli amici e i familiari,  i regali fai da te di mia sorella. Ecco, questo è stato il mio Natale e voi come l'avete passato? In questi giorni pubblicherò alcune ricette e alcuni consigli utili per questi giorni di festa,...
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sabato 24 dicembre 2011

Have yourself a merry little Xmas

  Probabilmente domani non arriverò a farvi gli auguri per via dei preparativi e dei festeggiamenti, così ve li faccio oggi.. Passate la giornata in compagnia di amici e parenti! BUON NATALE e AUGURI A TUTTI!!!...
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martedì 13 dicembre 2011

Le vere arancine siciliane

Oggi è santa Lucia e la prima cosa ché un vero siciliano pensa la mattina del 13 dicembre è.. oggi si mangiano le arancine, la cuccia, le panelle e i cazzilli!!! Chissà chi è stato l'inventore di questa tradizione, so solo ché ho gia l'acquolina!!! La storia racconta che nel 1800 a Siracusa, e in tutta la Sicilia, ci fu un terribile periodo di carestia e che all'improvviso arrivò nella città un'imbarcazione carica di grano, così da allora, nell'anniversario della morte della santa ogni buon siciliano che si rispetti non mangia farina...
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sabato 10 dicembre 2011

bavarese alle nocciole

Okay, avevo promesso che avrei aggiunto le foto del mio compleanno.. E quale modo migliore di festeggiare se non con una bella serata in compagnia delle mie care "fasole"? Ecco qui alcune delle ricette dei piatti preparati per quella serata..Per la bavarese alle nocciole ho seguito i consigli su questo sito anche perchè mi sono fatta aiutare dal mio caro e vecchio bimby.. ciò che serve è: della colla di pesce (4 fogli pari a 8 gr per 6 coppette), 200 gr di nocciole tostate, uova, panna e zucchero, tutto qui.  l risultato non...
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giovedì 8 dicembre 2011

Happy Birthday to.. Me!!!

Oggi compio i miei primi 22 anni!!! Rivelazioni o riflessioni da fare? Nessuna.. Rimpianti per qualcosa che non ho fatto durante questo anno? Nessuno.. Sono felicissima così!! Ieri sera ho passato una bellissima serata con le mie amiche a base di dolci e spumante e oggi andrò a cena col mio ragazzo.. Pubblicherò in questi giorni le foto della serata...
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sabato 3 dicembre 2011

Torta salata con speck e patate

In questi giorni ho iniziato a raddoppiare il tempo dedicato allo studio perché gli esami si avvicinano, quindi scusami mio caro blog sé magari non riesco ad aggiornarti.. nonostante questo riesco comunque a trovare il tempo per le mie amiche, cosi l'altro giorno ci siamo ritrovate per un "brunch" autunnale a base di risotto con zucca e salsiccia e torta salata!!! GNAM :)  La torta salata è molto semplice da fare, sta tutto nel comprare gli ingredienti al supermercato, e questi sono: 2 confezioni di pasta sfoglia, 100 gr di speck,...
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mercoledì 30 novembre 2011

Spot-aholic

Oltre ad essere un'appassionata di cucina, bricolage e moda sono una vera e propria maniaca di pubblicità. Adoro le idee creative che rendono qualsiasi prodotto unico e vendibile e mi diverto a creare parole nuove o che possano attirare la curiosità degli ascoltatori.. Sogno di diventare un copy (la figura che, all'interno di un'agenzia pubblicitaria si occupa dello sviluppo e della scrittura delle campagne poubblicitarie) ma per raggiungere il mio obiettivo ho ancora molti studi e ostacoli davanti a me.. Nel frattempo però mi diletto pubblicando alcuni degli spot che più mi hanno emozionato e colpito in questi anni! Che...
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mercoledì 23 novembre 2011

Le coq au vin - Pollo al vino

L'autunno mi fa sempre venire voglia di spezie, funghi e vino caldo, così, per ricreare l'atmosfera, in questi giorni ho provato una classica ricetta francese, le coq au vin. Io ho provato un metodo differente dalla classica, un po' meno grassa (anche se proprio in quello sta la bontà del piatto). Il risultato è stato la fine del mondo!!Gli ingredienti per 6 persone sono: 1 galletto in pezzi, 70 gr burro, 50 cl d'olio, 200 gr pancetta, 200 gr funghetti champignon, 6 cipollotti piccoli. Per la marinata servono: 2 spicchi d'aglio,...
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mercoledì 16 novembre 2011

Torta al limone

Ieri è stato il 28° compleanno di Alessio, il mio ragazzo, e, anche se lui preferiva evitare grandi festeggiamenti, io ho voluto comunque fargli una bella torta perchè "Che compleanno sarebbe senza torta?!". Questo è il risultato, è devo dire che sono molto soddisfatta della decorazione! Voi che ne dite?  Per la base ho seguito la ricetta base su cookaround, usando: 150 g di farina, 150 g di maizena, 250 g di zucchero, 3 uova, 170 ml di latte, 140 g di olio di semi, scorza di 3 limoni, 1 bustina di lievito, un pizzico di sale,...
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martedì 15 novembre 2011

Newspaper nail art

Ieri pomeriggio mi andava l'idea di fare qualcosa di stravagante sulle mie unghie cosi, cercando sul web ho trovato un tutorial su Youtube molto carino e semplice da fare.. basta avere uno smalto di un colore chiaro e opaco (il tutorial consigliava il grigio chiaro), dell'alcohol e un giornale fresco di stampa! Iniziate con la manicure classica, potete seguire i consigli di questo post per farla bene.. poi passate lo smalto chiaro 2 volte su ciascun dito.  Aspettate che asciughi bene, quindi riempite una ciotola con un po'...
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domenica 13 novembre 2011

Ravioli di ricotta e spinaci

Pensando a un pranzo semplice e autunnale mi vengono subito in mente i ravioli con una spolverata di salvia sopra e così ieri mi sono data da fare per prepararli! C'è da lavorarci un po', ma il risultato ne vale veramente la pena! Gli ingredienti sono: Per la pasta: 300 gr farina 00, acqua q.b., sale. Per il ripieno: 200 gr ricotta fresca, 450 gr spinaci crudi (150 gr nel caso di spinaci già cotti e strizzati), 60 gr parmigiano, un cucchiaio di mascarpone, 20 gr burro, un tuorlo d'uovo, sale pepe e noce moscata.  Avete tutto? Allora...
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domenica 6 novembre 2011

Torta con crema di Nutella e mascarpone

Eccomi qui, con un nuovo post per voi! Stasera abbiamo organizzato un pizza party e con i miei amici ci caleremo nei panni dei veri pizzaioli napoletani! Aspettando di scoprire se il nostro esperimento avrà successo oppure no, mi sono rimboccata le maniche per fare un dolce degno della serata.. così ecco qui la mia torta con crema al mascarpone e nutella! Bella, no? e farla è semplicissimo! basta avere in casa un fondo torta, del mascarpone e della nutella (e chi non ne ha!).. Io per risparmiare tempo ho evitato di fare il pan di spagna...
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