Girl on a budget - consigli per lo shopping on line

Questo post è dedicato a tutte voi, amanti della moda che, come me, vi siete un po' rotte di avere a che fare con commesse invadenti, misure mancanti, prezzi eccessivi e con l'annoso problema del ritrovare il proprio vestito, comprato qualche settimana prima, addosso a una qualsiasi  ragazza che passa per strada. Inoltre i saldi si avvicinano e qualche dritta in più non guasta. Certo lo shopping per negozi è sempre piacevole, e costa sempre meno dello psicoterapeuta, ma per chi è nuovo all'arte degli acquisti sul web ecco alcuni siti d'abbigliamento che potrebbero interessarvi e, naturalmente, la mia top five!!!

1. il sito giusto per ogni esigenza - Fate un check up dell'armadio, dividendo i vestiti invernali da quelli estivi e gettando tutti quei vestiti che avete acquistato in un momento d'isterismo vestimentario, che non avete mai messo, ma di cui non avete il coraggio di liberarvi. Vi svelo un segreto: se da più di 2 stagioni un capo acquistato rimane nel vostro armadio inutilizzato allora potete stare certe che continuerà a prendere polvere per tutta la durata della sua permanenza!! Solo in questo modo saprete di cosa avete bisogno e di cosa potete fare a meno, e cercare il sito che fa al caso vostro.

2. make a list - fate una lista di tutte le cose che non avete avuto ancora modo di acquistare, in modo che la ricerca non vi sfugga di mano e non vi ritroviate con 4 mila paia di scarpe al posto di quel vestito che cercavate da tanto tempo! Potete aiutarvi con siti come fashiolista che vi permette di fare liste dei vari capi e accessori che pescate sul web e di rindirizzarvi al sito anche tempo dopo, in modo da poterlo acquistare.

3. girl on a budget - stimate un budget da dedicare allo shopping on line.

4. club privati - in vista dei saldi, il mio consiglio è quello di iscrivervi alle mailing list di alcuni siti e club in modo da essere aggiornate su offerte e sconti su siti differenti, come privalia o saldiprivati.com.

5. have fun and be inventive - infine divertitevi a spulciare fra i vari siti che vi consiglio sotto, aiutandovi con gli strumenti di ricerca che vi permettono di selezionare il giusto prezzo, il modello, il colore e la taglia! 

Ed ecco qui la top five per i miei acquisti su internet:

- Asos, uno dei miei siti di e-commerce preferiti, con oltre 40.000 prodotti per la donna (tra cui vestiti, calzature, gioielli e prodotti di bellezza) e per l’uomo (tra cui jeans, scarpe e camicie), sia di marche indipendenti che del proprio brand. Ogni settimana vengono aggiunti da 1.500 a 2.000 nuovi prodotti. I prezzi sono ottimi e da quando è stato lanciato in Italia la situazione è migliorata, le spedizioni e i resi sono gratis e non c'è più il piccolo problema del cambio di valuta. Adatto a tutte quelle che vogliono trovare il capo giusto e innovativo senza spendere un patrimonio, inoltre in questo periodo ci sono saldi fino al 70%!!!

- Top shop è la mia passione! Il sito on line del negozio più affollato di Londra e se ne capisce il motivo, visto che ripropone abiti come copie di grandi marchi a prezzi abbordabili!

- piperlime.com un sito americano che propone grandi marchi (Marc Jacobs, 7 for all mankind, RZ..) a  prezzi piuttosto accessibili.

- pimkie.it è un sito di origine francese, adattissimo per l'acquisto di capi basic a prezzi stracciati! I jeans non superano i 20 euro, e nei periodi di sconti si possono trovare t-shirt a soli 3euro! Il pregio in più sta nel fatto di essere francese, che permette una disponibilità di taglie più ampia!!!

- shopbop.com dulcis in fundo! Un meraviglioso sito di grandi marche per tutte le tasche. Alcuni capi sono un po' cari, ma si può sempre trovare qualcosa di particolare a prezzi modici.
Finisce qui la mia top five, anche se ne avrei molti altri da consigliarvi, magari in futuro! Per il momento mi fermo qui, buona caccia all'affare e buon shopping!!!

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Tronchetto di Natale - buche de Noel

Quest'anno ho voluto evitare i soliti profitteroles e panettoni.. Una ricetta originale e perfettamente in tema con queste festività natalizie mi è sembrato il trochetto di natale: bello a vedersi, delizioso e.. FRANCESE (un'altro dei miei grandi amori!). Eccovi qui la ricetta:

Per il rotolo: 60 gr burro fuso, 6 uova, 150 gr farina, 160 gr zucchero, 1 bustina di vanillina, sale. 
Per la crema pasticcera: 50 gr cacao amaro, 25 gr farina, 250 ml latte, 3 tuorli, vaniglia, 75 gr zucchero. 
Per la crema ganache: 30 gr burro, 250 gr cioccolato fondente grattuggiato, 250 ml panna da montare.

Come prima cosa accendete il forno a 220°. In una ciotola unite 4 uova, 2 tuorli e 140 gr di zucchero. Porre la ciotola a bagno maria (facendo attenzione che l'acqua non arrivi a bollire) e sbattete gli ingredienti aiutandovi con una frusta per almeno 10 minuti.

Unite, mescolando dal basso verso l'alto, la farina (preventivamente miscelata alla vanillina) con un setaccio. Aggiungete il burro fuso e fate amalgamare il tutto. In un'altra ciotola ponete i 2 albumi rimanenti e un pizzico di sale, montateli a neve e aggiungete lo zucchero rimasto (20 gr), unirli quindi al composto mescolando dal basso l'alto come al solito! Ungete la carta forno per una teglia e stendete il composto in modo che sia alto un centimetro, livellatelo bene e infornate per 6-7 minuti. 

Una volta uscito, lasciatelo raffreddare. Disponetelo a testa in giù su un canovaccio asciutto e pulito in modo da poter sfilare delicatamente la carta forno. Fate della crema pasticcera semplice a cui aggiungere il cacao amaro setacciato, spalmatela sul rotolo e avvolgetelo molto attentamente, non fate troppa pressione! Lasciate il tutto a riposo in frigo per un oretta. Le 2 estremità del rotolo risulteranno un po' irregolari, quindi, uscito il rotolo dal frigo, tagliatele diagonalmente, in modo da riutilizzarle per fare le braccia del tronco.

Per quanto riguarda la ganache, in un tegame unire la panna e il burro e portare quasi a ebollizione a fuoco basso. Togliere la pentola dal fuoco e aggiungere il cioccolato, mescolando con una frusta. Mettete il contenitore con la ganache a bagnomaria nell'acqua fredda contenente ghiaccio e fatelo raffreddare bene, in modo da poter poi montare gli ingredienti con lo sbattitore (per 10 minuti). Fatta la ganache aiutatevi con un sac à poche per ricoprire il rotolo dall'esterno. Fate in modo da ricreare i nodi del tronco e le venature con una forchetta. Appoggiate lateralmente i 2 pezzi tagliati in precedenza  rivolgendo verso l'esterno la parte tagliata e ricoprite anche questi. Cospargete le estremità del tronco con scaglie di cioccolato o granella di mandorle o pistacchi. Il vostro tronco è completo. Un consiglio in più è quello di abbellire la presentazione con aghi di pino, vischio o funghetti, per ricreare l'atmosfera del bosco!!!

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what christmas means to me

Beh, il Natale è passato e, dopo tante aspettative e tanta roba da fare, mi sento di dover tirare le somme e raccontarvi come l'ho passato io! Il Natale per me non sarebbe Natale senza: 

 i regali sotto l'albero, 

 i buccellati siciliani, 

il tronchetto di natale, 

le giornate con gli amici e i familiari,

 i regali fai da te di mia sorella.

Ecco, questo è stato il mio Natale e voi come l'avete passato? In questi giorni pubblicherò alcune ricette e alcuni consigli utili per questi giorni di festa, a presto!!

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Have yourself a merry little Xmas

 

Probabilmente domani non arriverò a farvi gli auguri per via dei preparativi e dei festeggiamenti, così ve li faccio oggi.. Passate la giornata in compagnia di amici e parenti! BUON NATALE e AUGURI A TUTTI!!!

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Le vere arancine siciliane

Oggi è santa Lucia e la prima cosa ché un vero siciliano pensa la mattina del 13 dicembre è.. oggi si mangiano le arancine, la cuccia, le panelle e i cazzilli!!! Chissà chi è stato l'inventore di questa tradizione, so solo ché ho gia l'acquolina!!! La storia racconta che nel 1800 a Siracusa, e in tutta la Sicilia, ci fu un terribile periodo di carestia e che all'improvviso arrivò nella città un'imbarcazione carica di grano, così da allora, nell'anniversario della morte della santa ogni buon siciliano che si rispetti non mangia farina e altri derivati, ma riso, ceci e frumento.

Così ho deciso di postare la ricetta per le vere arancine alla palermitana, anche sé ne esistono tantissime versioni, dalle dolci alle salate.

Per 1/2 kg di riso originario occorrono: 100 gr burro, 50 gr parmigiano, brodo di carne, 1 bustina di zafferano, un po' di cipolla tritata e il sale.

Per il ripieno: 1/4 di macinato di manzo, 150 gr piselli sgranati freschi, un po' di cipolla tritata, olio d'oliva, 1/2 bicchiere di vino rosso, 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro, 200 gr mozzarella a pezzetti, 200 gr prosciutto cotto a pezzetti, sale e pepe.

Per la panatura: 4 dl acqua, 200 gr farina, olio di semi.

Partiamo con la preparazione del riso. In una pentola versiamo un po' d'olio d'oliva e lasciamo rosolare la cipolla, poi aggiungiamo il riso. Per farlo cuocere unite il brodo caldo e lo zafferano e lasciate andare. Il riso deve rimanere al dente!! A fine cottura unite il burro e il parmigiano, date una mescolata e lasciateli mantecare.

A parte, in una padella prepariamo il ripieno. Fate soffriggere la cipolla con l'olio, poi aggiungete il macinato. In un bicchiere diluite il concentrato con un mestolo d'acqua calda. Bagnate la carne col vino e lasciatela cuocere a fiamma bassa unendo il concentrato. Versate i piselli e il prosciutto. Appena cotto lasciate raffreddare il tutto. Fate passare una mezz'ora.

Adesso viene la parte più divertente, dare forma alle arancine!! Prendete un cucchiaio di riso e distribuitelo sul palmo della mano, formando una conca dove andrete a mettere un cucchiaio di ripieno e un cubetto di mozzarella. Usate dell'altro riso Per richiudere l'arancine compattandolo con tutte e due le mani. Fate attenzione ché il ripieno non esca fuori per evitare problemi durante la fase della frittura!!

Riscaldate l'olio di semi in un pentolino. Una volta data la forma, dovete passarle nella pastella a base d'acqua e farina. Dopodiché friggetele una alla volta lasciandole dorare Per bene e servite quando sono ancora calde. GNAM!!  Un consiglio in piu è quello di non accontentarsi solo del ripieno al ragu, ma di provare anche altre versioni! Le mie preferite sono quelle alla nutella, allo speck e quelle con ricotta e spinaci, Buonissime :)

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bavarese alle nocciole

Okay, avevo promesso che avrei aggiunto le foto del mio compleanno.. E quale modo migliore di festeggiare se non con una bella serata in compagnia delle mie care "fasole"? Ecco qui alcune delle ricette dei piatti preparati per quella serata..

Per la bavarese alle nocciole ho seguito i consigli su questo sito anche perchè mi sono fatta aiutare dal mio caro e vecchio bimby.. ciò che serve è: della colla di pesce (4 fogli pari a 8 gr per 6 coppette), 200 gr di nocciole tostate, uova, panna e zucchero, tutto qui.  

l risultato non è niente male! Io ho deciso di servire la bavarese in coppette e per rendere il tutto più scenografico ho decorato le coppette con granella di nocciole e nocciole intere.

Una volta versata la bavarese nelle coppe lasciatela riposare in frigo qualche minuto in modo che solidifichi. Bon Appetit!!!

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Happy Birthday to.. Me!!!

Oggi compio i miei primi 22 anni!!! Rivelazioni o riflessioni da fare? Nessuna.. Rimpianti per qualcosa che non ho fatto durante questo anno? Nessuno.. Sono felicissima così!! Ieri sera ho passato una bellissima serata con le mie amiche a base di dolci e spumante e oggi andrò a cena col mio ragazzo.. Pubblicherò in questi giorni le foto della serata..

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Torta salata con speck e patate

In questi giorni ho iniziato a raddoppiare il tempo dedicato allo studio perché gli esami si avvicinano, quindi scusami mio caro blog sé magari non riesco ad aggiornarti.. nonostante questo riesco comunque a trovare il tempo per le mie amiche, cosi l'altro giorno ci siamo ritrovate per un "brunch" autunnale a base di risotto con zucca e salsiccia e torta salata!!! GNAM :) 

La torta salata è molto semplice da fare, sta tutto nel comprare gli ingredienti al supermercato, e questi sono: 2 confezioni di pasta sfoglia, 100 gr di speck, 50 gr di burro, 4 patate medie e della scamorza a fette, poi sale e olio qb.

Dopo aver pelato e tagliato a rondelle le patate, mettete sul fuoco la padella e fate sciogliere il burro. Unite le patate e fatele cuocere per dieci minuti circa. Spolveratele  con sale, pepe, erba cipollina secca e noce moscata.

Disponete la pasta sfoglia di una confezione sul fondo di una teglia lasciando la carta forno, in modo da evitare ché la pasta si attacchial metallo. Disponete le fettine ordinatamente (lasciandone un po' da parte).

Ricopritele con uno strato di speck a pezzi, uno di scamorza e poi nuovamente patate, speck e scamorza. 

Alla fine ricoprite il tutto con l'altra pasta, facendo dei buchi qui e li con la forchetta. Potete spennellare la superficie con un po' d'olio o un tuorlo d'uovo eventualmente. Fate cuocere in forno per mezz'ora a 160° gradi e, una volta pronta, fatela raffreddare e servite la vostra torta tagliata a quadretti!! Et voila!!!

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Spot-aholic

Oltre ad essere un'appassionata di cucina, bricolage e moda sono una vera e propria maniaca di pubblicità. Adoro le idee creative che rendono qualsiasi prodotto unico e vendibile e mi diverto a creare parole nuove o che possano attirare la curiosità degli ascoltatori.. Sogno di diventare un copy (la figura che, all'interno di un'agenzia pubblicitaria si occupa dello sviluppo e della scrittura delle campagne poubblicitarie) ma per raggiungere il mio obiettivo ho ancora molti studi e ostacoli davanti a me.. Nel frattempo però mi diletto pubblicando alcuni degli spot che più mi hanno emozionato e colpito in questi anni! Che ne pensate?

Ecco solo alcune delle mie preferite.. Col tempo magari ne andrò postando altre!

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Le coq au vin - Pollo al vino

L'autunno mi fa sempre venire voglia di spezie, funghi e vino caldo, così, per ricreare l'atmosfera, in questi giorni ho provato una classica ricetta francese, le coq au vin. Io ho provato un metodo differente dalla classica, un po' meno grassa (anche se proprio in quello sta la bontà del piatto). Il risultato è stato la fine del mondo!!

Gli ingredienti per 6 persone sono: 1 galletto in pezzi, 70 gr burro, 50 cl d'olio, 200 gr pancetta, 200 gr funghetti champignon, 6 cipollotti piccoli. 

Per la marinata servono: 2 spicchi d'aglio, 1/2 lt vino rosso, 2 carote tagliate a bastoncini, 1 cipolla sminuzzata, 2 foglie d'alloro, 3 scalogni, sale, pepe e un cucchiaio di timo.

Se avete tutto l'occorrente per la marinata potete iniziare! La sera prima pulite il pollo, le carote, la cipolla, gli scalogni, schiacciate l'aglio e tagliate le verdure. In un grande recipiente mettete il pollo e ricopritelo con le verdure, il timo, l'alloro, il sale, il pepe e il vino. Lasciate il tutto a marinare durante la notte in modo che il pollo assuma il colore rossastro del vino.

L'indomani accendete il forno a 200° e togliete il pollo dalla marinata, conservandone il liquido. In una padella  mettete l'olio e il burro, aggiungendovi la pancetta non appena questi 2 ingredienti iniziano a fare una schiumina chiara. Unite la carne e fatela dorare bene, poi versate le verdure sgocciolate della marinata, mescolate e coprite per altri 5 minuti.

Adesso potete versare il vino della marinata, portando a ebollizione. Regolate di sale e pepe e trasferite il tutto in una terrina di vetro o di coccio e mettete in forno per 2 ore. In un pentolino sistemate i cipollotti puliti con 20 gr di burro, sale e pepe. versate dell'acqua fredda fino a ricoprirli per metà. Pulite i funghi della terra, ma senza lavarli altrimenti perdono in gusto, tagliateli a fettine e fateli saltare nella padella con i cipollotti. Dopo averli saltati in padella, copriteli con della stagnola e lasciateli riposare. Tenete sempre sotto controllo il pollo evitando che l'acqua evapori e risulti secco. Appena vi sembra cotto a puntino tiratelo fuori dal forno e separatelo dal brodo di cottura. Aggiungete al liquido il prezzemolo e passatelo al mixer in modo da ridurlo in una salsa con cui servirete il pollo. Nella teglia aggiungete i funghi e la salsina. Si può servire direttamente servire nella teglia e guardate che bell'aspetto che ha!!!

Bon appetit!!!

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Torta al limone

Ieri è stato il 28° compleanno di Alessio, il mio ragazzo, e, anche se lui preferiva evitare grandi festeggiamenti, io ho voluto comunque fargli una bella torta perchè "Che compleanno sarebbe senza torta?!". Questo è il risultato, è devo dire che sono molto soddisfatta della decorazione! Voi che ne dite? 

Per la base ho seguito la ricetta base su cookaround, usando: 150 g di farina, 150 g di maizena, 250 g di zucchero, 3 uova, 170 ml di latte, 140 g di olio di semi, scorza di 3 limoni, 1 bustina di lievito, un pizzico di sale, burro e farina per lo stampo.

Per la crema: il succo di 3 limoni, 300 g zucchero, 2 bicchieri d'acqua e 2 cucchiai di farina.

Come prima cosa, sbattete i tuorli per la base insieme allo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungete a poco a poco il latte amalgamandolo al composto di uova, quindi incorporate la farina e la maizena setacciate. A parte montate gli albumi a neve e, dopo aver aggiunto l'olio, unite anche questi all'impasto (mescolando dal basso verso l'alto per non smontare il tutto). Aggiungete la scorza dei 3 limoni grattuggiata, un pizzico di sale e per ultimo il lievito. Date un ultima mescolata, quindi versate il composto in una teglia già imburrata e infarinata. Infornate a 160° per 50 minuti circa (fate la prova stecchino!).

Nel frattempo potete dedicarvi alla crema. Quella che ho fatto io è priva di latte quindi è risultata più aspra e il sapore del limone era intenso, ma se preferite attutire il gusto potete sempre seguire una ricetta a base di latte come questa.

Riciclate i 3 limoni di cui avevate usato la scorza e spremeteli. Poi in un pentolino unite il succo dei limoni, l'acqua, lo zucchero e la farina (vi consiglio di eliminare i grumi di farina prima di accendere la fiamma!). Quindi accendete il fuoco e lasciate andare mescolando di tanto in tanto e continuate a far cuocere finchè la crema non si sarà addensata. Deve risultare della consistenza di uno sciroppo.

A questo punto la torta dovrebbe esser pronta. Lasciatela raffreddare e dividetela in 2 parti, cospargendo il centro con la crema preparata (anche questa fatta raffreddare precedentemente). 

Alla fine montate la torta, unendo i 2 strati e ricoprendo anche la superficie con la crema. 

Decorate a piacere! Io ho usato delle fragole e dei savoiardi spezzati a metà è imbevuti di crema  per coprire i lati. Poi ho cosparso tutto con dello zucchero a velo.. Bon Appetit!!!

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Newspaper nail art

Ieri pomeriggio mi andava l'idea di fare qualcosa di stravagante sulle mie unghie cosi, cercando sul web ho trovato un tutorial su Youtube molto carino e semplice da fare.. basta avere uno smalto di un colore chiaro e opaco (il tutorial consigliava il grigio chiaro), dell'alcohol e un giornale fresco di stampa! 

Iniziate con la manicure classica, potete seguire i consigli di questo post per farla bene.. poi passate lo smalto chiaro 2 volte su ciascun dito. 

Aspettate che asciughi bene, quindi riempite una ciotola con un po' d'alcohol e immergete il primo dito per 5 secondi. 

Stracciate un pezzo di giornale e, appena tirato fuori il dito dalla ciotola, ricopritelo con questo. 

Fatelo aderire bene con l'aiuto di un cottonfioc imbevuto con alcohol e tenetelo fermo per 15 secondi, poi sfilatelo via. Ripetete l'operazione per ciascun dito. Per completare il tutto  passate dello smalto trasparente per fissare e dare brillantezza.

Ecco fatto, la vostra manicure stile rivista è pronta!!! La mia è risulata un po' chiara, ma sempre di grande effetto.. Pazienza, sbagliando s'impara :)

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Ravioli di ricotta e spinaci

Pensando a un pranzo semplice e autunnale mi vengono subito in mente i ravioli con una spolverata di salvia sopra e così ieri mi sono data da fare per prepararli! C'è da lavorarci un po', ma il risultato ne vale veramente la pena! Gli ingredienti sono:

Per la pasta: 300 gr farina 00, acqua q.b., sale. Per il ripieno: 200 gr ricotta fresca, 450 gr spinaci crudi (150 gr nel caso di spinaci già cotti e strizzati), 60 gr parmigiano, un cucchiaio di mascarpone, 20 gr burro, un tuorlo d'uovo, sale pepe e noce moscata. 

Avete tutto? Allora possiamo cominciare! Come prima cosa, se non lo avete già fatto, lavate e sbollentate gli spinaci, strizzateli e poneteli con il burro in un padella. Lasciateli raffreddare in una ciotola ed eliminate il liquido in eccesso. Poi aggiungete la noce moscata, il mascarpone, la ricotta, sale, pepe, parmigiano e il tuorlo. Il ripieno è pronto! adesso bisogna solo lasciarlo riposare e noi ci dedichiamo alla pasta!

Farla è molto semplice, basta disporre la farina a fontana, unire un pizzico di sale e andare versando l'acqua tiepida. Continuate ad impastare fino a che non otterrete un impasto piuttosto asciutto, mi raccomando, non deve essere colloso! Dividetelo a pezzi, quindi iniziate a stenderlo col mattarello su una spianatoia infarinata, per poi aiutarvi con il rullo elettrico. 

A ogni passata ricordate di ripassare la pasta nella farina, è importante che non sia troppo bagnata! Fate 2 passate col rullo impostato con uno spessore piuttosto alto, poi altre passate più sottili, in modo che la pasta risulti elastica. Il lavoro duro è stato fatto!

Adesso passiamo a riempire i nostri ravioli. Per farlo io mi sono aiutata con degli stampini appositi ma se voi non li avete a dispozione potete sempre usare la vecchia rotella per tagliare la pasta! 

In questo caso disponete piccole parti di impasto su un lato della striscia di pasta (a una distanza di almeno 3 cm l'uno dall'altro), in modo da poterla richiudere ripiegandola. Non devono scoppiare, ne basta appena un cucchiaino, quindi non esagerate col ripieno! Ripiegate l'impasto su se stesso e con le mani schiacciate per togliere l'aria in eccesso. Con la rotella ritagliateli su un lato disegnando un arco. 

Finito! Adesso viene la parte migliore, cuocere e mangiare i ravioli! A parte fate un sughetto facendo sciogliere 40 gr burro con 4 cucchiai di acqua di cottura e aggiungendo della salvia. Una volta scolati i ravioli saltateli in padella e serviteli con una spolverata di parmigiano. Bon Appetit! 

Ecco i miei raviolacci finiti e pronti per passare in padella! A me è avanzata della pasta così ho fatto anche delle tagliatelle!

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Torta con crema di Nutella e mascarpone

Eccomi qui, con un nuovo post per voi! Stasera abbiamo organizzato un pizza party e con i miei amici ci caleremo nei panni dei veri pizzaioli napoletani! Aspettando di scoprire se il nostro esperimento avrà successo oppure no, mi sono rimboccata le maniche per fare un dolce degno della serata.. così ecco qui la mia torta con crema al mascarpone e nutella!

Bella, no? e farla è semplicissimo! basta avere in casa un fondo torta, del mascarpone e della nutella (e chi non ne ha!).. Io per risparmiare tempo ho evitato di fare il pan di spagna ma voi siete liberissimi di farlo! Allora gli ingredienti per questa torta sono:

400 gr. nutella, 500 gr mascarpone, un fondo torta, del liquore agli agrumi (stile Cointreau), e delle nocciole.

Iniziamo col far sciogliere la nutella a bagno maria in un pentolino.

Appena diventa fluida potete passare a pesarla (ne servono 250 gr prima e il resto servirà per la decorazione della torta) e a unirla con il mascarpone. Cominciate a mescolare fino a ottenere una crema di questa consistenza.

Dopodicchè in una ciotolina diluite il liquore con un po' d'acqua e con un pennello distribuitelo su ogni strato del fondo torta.

Procedete col guarnire la torta con la crema spessa almeno un centimetro, coprite col dell'altro pan di spagna e ripetete l'operazione.

Cercate di lasciare per ultimo un po' di crema che vi servirà per coprire i lati della torta insieme alla nutella.

Una volta coperta totalmente iniziate a decorare con nocciole, mandorle o noccioline, quello che preferite! Io ho anche aggiunto dei riccioli di cioccolato, ma voi potete sbizzarrirvi, la fantasia non ha limiti! Lasciate riposare la torta un'oretta in frigo prima di servirla e... Bon appetit!

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